La carte¶
Note
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Suggestions du mois¶
Flash info
Les entrées |
|
|---|---|
Croquettes au fromage (2 pièces) |
17,00 € |
Croquettes aux crevettes (2 pièces) |
20,00 € |
Scampis au lait de coco et curry rouge |
21,00 € |
Mozzarella à la truffe |
18,00 € |
Carpaccio de Saint-Jacques aux agrumes |
24,00 € |
Saint-Jacques gratinées aux petits légumes et ail des ours |
24,00 € |
Tartare de thon rouge et avocat, citron vert et coriandre |
21,00 € |
Les plats |
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|---|---|
Rigatoni au Speck et crème de parmesan |
23,00 € |
Ravioles de homard, crème de poireaux au Ricard |
30,00 € |
Couronne de veau, sauté de champignons des bois, croquettes |
32,00 € |
Mi-cuit de thon rouge à la mangue |
31,00 € |
Espadon sur crème de petits pois concassés, pommes de terre fries, pistaches torréfiées et sa vinaigrette aux agrumes |
31,00 € |
Calamar poêlé à la coriandre et au citron vert |
32,00 € |
Les desserts |
|
|---|---|
Panna Cotta aux fruits rouges ou caramel beurre salé |
10,00 € |
Merveilleux revisité aux fruits rouges ou caramel beurre salé |
11,00 € |
Café ou thé gourmand |
13,00 € |
Trio de sorbets |
10,00 € |
Crumble tiède à la mirabelle et sa boule de glace vanille |
12,00 € |
Entrées¶
Mille saveurs «spécialités libanaises»
Hommos & Moutabal, chausson aux épinards, feuilleté au fromage & thym, chausson à la viande
|
30,00 € |
Antipasti
Charcuteries italiennes & légumes à l’huile d’olive, mozzarella
|
28,00 € |
Scampis à l’ail |
19,50 € |
Carpaccio de bœuf |
19,00 € |
Les Salades¶
Mer indienne
Scampis tièdes au curry doux, tomates cerises, salade, roquette
|
23,00 € |
Salade maison
Chèvre frais tiède à la cassonade, poire caramélisée, sésame, pignons de pin, miel, tomates cerises, salade, roquette
|
23,00 € |
Les Pâtes¶
Ravioles farcies à la ricotta & aux épinards (sauce: tomates, crème, courgettes) |
22,00 € |
Ravioles farcies à la truffe & ricotta (sauce: chicons, crème) |
28,00 € |
Tagliolini aux scampis, curry & courgettes |
25,00 € |
Taglioni ragù (alla bolognese) |
18,00 € |
Lasagne ragù (alla bolognese) |
20,00 € |
Tagliolini aux Saint-Jacques, courgettes, tomates et crème |
32,00 € |
Lasagne Chèvre & courgettes |
22,00 € |
Cannelloni à la ricotta et aux épinards |
22,00 € |
Risotto aux scampis et curry |
25,00 € |
Risotto aux Saint-Jacques, tapenade à la truffe |
32,00 € |
Les viandes¶
Scaloppina à la mode de Parme (jambon de parme, mozzarella, tomates) |
25,00 € |
Filet pur Irlandais |
36,00 € |
Tagliata de boeuf à la cassonade & graines de sésame |
26,00 € |
Tartare de boeuf à l’italienne coupé au couteau (copeaux de Parmesan, roquette et huile d’olive) |
26,00 € |
Filet américain préparé, frites |
26,00 € |
Les Poissons¶
Filet de saumon Bio caramélisé, sur son lit de chicons, pommes amandines |
28,00 € |
Steak d’Espadon, fenouil, pommes de terre poêlées |
30,00 € |
Filet de bar, sauté de légumes, pommes de terre aux herbes |
30,00 € |
Suppléments¶
Frites |
4,00 € |
Légumes |
9,00 € |
Salade mixte |
7,00 € |
Salade tomates, gros sel & huile d’olive |
7,00 € |
Pâtes |
4,00 € |
Sauces¶
champignons, crème / poivre vert |
4,00 € |
Les Desserts¶
Tiramisu |
10,00 € |
Mousse au chocolat noir & chantilly |
10,00 € |
Crème brûlée |
10,00 € |
Fondant au chocolat noir & glace vanille |
12,00 € |
Sabayon au champagne et sa glace vanille |
13,00 € |
Colonel (sorbet citron, vodka) |
12,00 € |
Coupe Brésilienne |
11,00 € |
Dame blanche & chantilly |
11,00 € |
Les sans Gluten¶
Les Entrées¶
Chèvre poêlé aux pommes et à la cassonade |
17,00 € |
Scampis aux petits légumes, curry et raisins secs |
20,00 € |
Les Plats¶
Pâtes (maïs) aux Saint-Jacques, sauce tomate et crème |
32,00 € |
Saumon caramélisé au four, lit de chicons et pommes de terre au romarin |
28,00 € |
Les Desserts¶
Mousse au chocolat belge chantilly |
10,00 € |